Conférence GlobeXplore et Makurazaki France, elles font tout pour le goût Le Port Terrasse panoramique Guilvinec

Conférence GlobeXplore et Makurazaki France, elles font tout pour le goût Le Port Terrasse panoramique Guilvinec, jeudi 19 décembre 2024.

Conférence GlobeXplore et Makurazaki France, elles font tout pour le goût
Le Port Terrasse panoramique Auditorium d’Haliotika Guilvinec Finistère

Juste avant les Fêtes, cette conférence sera placée sous le signe du GOÛT !

Deux PME locales sont invitées:

GlobeXplore (Rosporden) qui teste des recettes pour obtenir des textures, des formes et des saveurs originales et inédites à base d’algues, et Makurazaki France (Concarneau) qui produit du katsuobushi, indispensable à la réalisation des Dashi (bouillons japonais).

Ce sera aussi l’occasion de se familiariser avec la cinquième saveur détectée par la langue: l’umami.

Conférence suivie d’une dégustation.

Sur réservation, nombre de place limitées dans l’auditorium.   .

Date (année – mois – jour) et horaire :
Début : 2024-12-19 18:00:00
fin : 2024-12-19

Le Port Terrasse panoramique Auditorium d’Haliotika
Guilvinec 29730 Finistère Bretagne

L’événement Conférence GlobeXplore et Makurazaki France, elles font tout pour le goût Guilvinec a été mis à jour le 2024-09-19 par OT Destination Pays Bigouden Sud