Eleve du lycée hôtelier Notre-Dame de Saint-Méen-le-Grand, Ille-et-Vilaine, Téo Nourry vient de remporter un concours prestigieux : le concours MAF en sommellerie.
Les candidats au MAF doivent faire preuve d’une maîtrise technique, d’une connaissance approfondie des vins et des accords mets-vins. Les épreuves comprennent des dégustations, de service du vin, ainsi que des questions théoriques portant sur la viticulture, la géographie viticole et l’histoire du vin.
Pour les lauréats, remporter le titre de Meilleur Apprenti de France est un véritable tremplin professionnel. Cela leur permet de gagner en visibilité au sein de la profession et d’ouvrir des portes vers des opportunités d’emploi prestigieuses, tant en France qu’à l’international. De nombreux anciens lauréats se sont ensuite illustrés dans des établissements étoilés ou ont choisi de créer leur propre entreprise.
Le concours joue un rôle essentiel dans la valorisation de la sommellerie en tant que métier d’art et de passion. Il contribue à sensibiliser le grand public à l’importance des sommeliers dans l’expérience gastronomique. Grâce à des initiatives comme le MAF, la sommellerie est mise sous les projecteurs, suscitant l’intérêt des jeunes vers cette carrière enrichissante.
Théo Nourry a été préparé pour ce magnifique concours par M. Perou, responsable Pôle Sommellerie au lycée Notre-Dame de Saint-Meen-Le-Grand, il a été récompensé par le médaille de l’Excellence. Théo s’est donné les moyens de réussir, en plus de son travail de sommelier à La Table des Pères à Piré sur Seiche et a ainsi porté les couleurs du lycée Notre-Dame et de la Bretagne.
