Cette année, l’effervescence est à son comble pour Thomas Josse et Elodie Le Sollec du Rucher de Thomas, sis à Bain-de-Bretagne ! Ils vont présenter leurs miels au prestigieux Concours Général Agricole lors du Salon de l’Agriculture à Paris. Une belle médaille couleur de miel constituerait une véritable reconnaissance pour leur travail et leur passion pour les abeilles.
Le Rucher de Thomas : une apiculture responsable et engagée
Avec des ruches installées entre Rennes et Bain-de-Bretagne, et Thomas et Elodie pratiquent une apiculture raisonnée, soucieuse de la préservation de l’abeille et de son environnement.
Vous trouverez ici tous nos miels. Ils sont 100 % locaux, naturels et surtout produits avec passion. , Le Rucher de Thomas est une exploitation apicole à taille humaine qui met en avant le respect des abeilles et de la biodiversité. Thomas et sa compagne y pratiquent une apiculture raisonnée, privilégiant des méthodes naturelles pour préserver la santé de leurs colonies et garantir un miel d’exception.
Ils proposent une gamme variée de miels, récoltés au fil des saisons, chacun reflétant la richesse florale de leur terroir. Outre la production de miel, ils s’investissent dans la sensibilisation du public à la préservation des pollinisateurs et proposent des parrainages de ruches pour ceux qui souhaitent soutenir leur démarche tout en recevant un miel unique et personnalisé.
Deux miels en lice pour une médaille
Parmi leur gamme de miels artisanaux, deux pépites dorées sont en compétition pour une médaille :
- Le miel de sarrasin – aux notes corsées et légèrement boisées, un incontournable pour les amateurs de saveurs intenses.
- Le miel d’été – doux et fleuri, un concentré de soleil qui ravit les papilles.
Chaque pot raconte une histoire : celle des abeilles, de la nature préservée où elles butinent, et de l’engagement de Thomas et sa compagne à produire un miel authentique, 100 % français.
Où trouver leurs miels ?
Les miels du Rucher de Thomas sont disponibles :
- En ligne : sur leur boutique officielle www.lerucherdethomas.com ; lerucherdethomas@gmail.com
- Sur les marchés locaux et salons : dont le Salon de l’Agriculture à Paris
- Chez des partenaires locaux : magasins bio, épiceries fines et producteurs engagés
La Boutique des Terroirs
2 rue de la Gironde
PA Château Gaillard
35470 Bain-de-Bretagne
Tél : 02 99 43 75 01
Coolfiture – Vendeur de confitures et de notre miel,
A retrouver sur les marchés de ;
- Saint Grégoire (tous les mercredis matin)
- Vern-sur-Seiche (tous les samedis matin)
Horaires d’ouverture
Lun – Ven : 9h -12h30, 14h-18h30
Samedi : 9h – 12h30
