Le livre La cuisine des maisons de plaisir italiennes est un objet singulier, à la croisée de la gastronomie, de l’histoire sociale et de l’érotisme. Publié par les très exigeantes Éditions de l’Épure, ce petit bijou éditorial a été exhumé par un bibliophile italien à Forlimpopoli, ville natale de Pellegrino Artusi, père de la cuisine italienne moderne. … Lire la suite de La cuisine des maisons de plaisir italiennes : recettes et récits d’un patrimoine licencieux