[Complet] Atelier Paris Brest Clères

[Complet] Atelier Paris Brest

68 Rue de l’Église Clères Seine-Maritime

Tarif : – –

Date : jour – année – mois – jour et horaire :
Début : 2026-01-17 14:00:00
fin : 2026-01-17 17:00:00

Date(s) :
2026-01-17

Bienvenue à l’atelier de la Forêt des Macarons ! Ce atelier vous permettra de réaliser vous-même ce gâteau en forme de roue de vélo !
Inventé en 1907 par le pâtissier Louis Durand au cours de la célèbre course de vélo entre Paris et Brest, ce gâteau mythique longtemps oublié, est de nouveau très répandu et apprécié.

Pendant cet atelier, vous apprendrez à:

-Réaliser une pâte à choux, base fondamentale pour le Paris-Brest
-Réaliser une crème pralinée
-Remplir et manier une poche à douille
-Connaître les secrets de cuisson de la pâte à choux.

Après une pause dégustation, vous repartirez avec votre Paris-Brest de 6 personnes et de nombreuses astuces pour le refaire une fois chez vous !

Atelier 3h pour 4 à 8 participants   .

68 Rue de l’Église Clères 76690 Seine-Maritime Normandie +33 6 79 25 05 37  contact@laforetdesmacarons.com

English : [Complet] Atelier Paris Brest

L’événement [Complet] Atelier Paris Brest Clères a été mis à jour le 2025-12-01 par Office de Tourisme Normandie Caux Vexin