Auberge du Pays-de-Retz Menu de la Saint-Sylvestre 2024  Rue du Grand Pé Restaurant L’Auberge du Pays de Retz Port-Saint-Père Loire-Atlantique

Réservez votre soirée de la Saint-Sylvestre à l’Auberge du Pays de Retz à Port-Saint-Père !
MENU

Apéritif
Cocktail prestige et ses amuse-bouches
Mini blinis de foie gras, chutney exotique
Croustillant de crevettes au gingembre et citron vert
Cuillère de Saint-Jacques marinées à la truffe

Entrée
Millefeuille de foie gras mi-cuit, pommes caramélisés
(accompagné d’un verre de Quincy)

Plat
Saint-Jacques snackées purée de céléri émulsion au champagne
(accompagné d’un verre de Quincy)

Trou normand sorbet pomme verte arrosé de Calvados

Filet de bœuf Rossini, sauce périgeux, purée de pommes de terre à l’huile de truffe
(accompagné d’un verre de Saint-Emilion)

Fromages
Assortiment de fromages français affinés
Comté 24 mois, brie truffé, roquefort
(accompagné d’un verre de Saint-Emilion)

Dessert
Dôme chocolat praliné au coeur crémeux caramel fleur de sel
(accompagné d’un verre de Perles Lutines)

Café et son chocolat fin   .

Date : jour – année – mois – jour et horaire :
Début : 2024-12-31 21:00:00
fin : 2024-12-31 02:00:00

Rue du Grand Pé Restaurant L’Auberge du Pays de Retz
Port-Saint-Père 44710 Loire-Atlantique Pays de la Loire +33 2 40 04 84 84  aubergedupaysderetz@orange.fr

L’événement Auberge du Pays-de-Retz Menu de la Saint-Sylvestre 2024 Port-Saint-Père a été mis à jour le 2024-12-20 par eSPRIT Pays de la Loire

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