Championnat de France de la Bouillabaisse la calanque bleue Sausset-les-Pins

Championnat de France de la Bouillabaisse

Dimanche 7 décembre 2025 de 10h à 16h30. la calanque bleue CD 49 route de la couronne Sausset-les-Pins Bouches-du-Rhône

Tarif : – –

Date : jour – année – mois – jour et horaire :
Début : 2025-12-07 10:00:00
fin : 2025-12-07 16:30:00

Date(s) :
2025-12-07

C’est un événement qui va ravir les amateurs de gastronomie provençale. La bouillabaisse, plat traditionnel marseillais, sera célébrée lors de son tout premier championnat de France.
Le rendez-vous est donné le 7 décembre 2025 dans le restaurant la Calanque Bleue à Sausset-les-Pins, tenu par le chef Yvan Vahanian. Cette compétition inédite réunira chefs, artisans, producteurs et passionnés autour de ce plat emblématique de la Méditerranée.

La bouillabaisse est une soupe de poissons parfumée et généreuse, servie avec des poissons de roche entiers comme la rascasse ou le chapon et des morceaux plus nobles comme le Saint-Pierre, accompagnée d’une rouille et de croûtons.
Une journée exceptionnelle

Le jury sera composé des plus grands chefs marseillais comme Gérald Passédat (Le Petit Nice), Paul Visciano (Chez Michel), Alexandre Pinna (Fonfon), Ludovic Turac (Une table au sud) et bien sûr l’hôte de l’événement Yvan Vahanian. Mais aussi Guillaume Gomez, ambassadeur de France pour la gastronomie et ancien chef des cuisines de l’Élysée.

Au programme de la journée un concours culinaire d’exception, un marché d’artisans et de producteurs, ainsi que plusieurs points de restauration et food trucks, avec une ambiance musicale, pour prolonger la fête tout au long de la journée.

L’événement est ouvert au public et gratuit, pour partager ce moment unique entre tradition, savoir-faire et convivialité.   .

la calanque bleue CD 49 route de la couronne Sausset-les-Pins 13960 Bouches-du-Rhône Provence-Alpes-Côte d’Azur +33 4 42 44 93 28  contact@specialistes-bouillabaisse.fr

English :

It’s an event that will delight lovers of Provençal gastronomy. Bouillabaisse, the traditional Marseilles dish, will be celebrated at its first-ever French championship.

German :

Es ist ein Ereignis, das die Liebhaber der provenzalischen Gastronomie begeistern wird. Die Bouillabaisse, ein traditionelles Gericht aus Marseille, wird bei ihrer allerersten französischen Meisterschaft gefeiert.

Italiano :

Un evento che farà la gioia degli amanti della gastronomia provenzale. La bouillabaisse, il piatto tradizionale marsigliese, sarà celebrata nel suo primo campionato francese.

Espanol :

Un acontecimiento que hará las delicias de los amantes de la gastronomía provenzal. La bullabesa, plato tradicional de Marsella, se celebrará por primera vez en Francia.

L’événement Championnat de France de la Bouillabaisse Sausset-les-Pins a été mis à jour le 2025-11-05 par Mairie de Sausset-les-Pins