Cours de cuisine à l’institut Michel Guérard Les secrets de la coquille saint-jacques Eugénie-les-Bains

Cours de cuisine à l’institut Michel Guérard Les secrets de la coquille saint-jacques

Institut de cuisine Eugénie-les-Bains Landes

Tarif : 270 – 270 – EUR

Tarif de base plein tarif

Date : jour – année – mois – jour et horaire :
Début : 2025-11-08
fin : 2025-11-08

Date(s) :
2025-11-08

En cromesquis, en carpaccio, au naturel, en meunière… Nos chefs vous dévoilent les mille et une façons d’apprêter la coquille Saint-Jacques.

Apprenez à réaliser 3 recettes:

Le Carpaccio de Saint Jacques à l’émulsion de truffe noir du Périgord
Les Saint Jacques toastées au Champagne et petites pommes de terre fines gueules
La Piccata de Saint Jacques   .

Institut de cuisine Eugénie-les-Bains 40320 Landes Nouvelle-Aquitaine +33 5 58 05 06 07 

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L’événement Cours de cuisine à l’institut Michel Guérard Les secrets de la coquille saint-jacques Eugénie-les-Bains a été mis à jour le 2025-07-21 par Tourisme Aire Eugénie