Cueillette, préparation et dégustation des algues  Urville-Nacqueville 13 Lieu-dit Hameau Capel La Hague Manche

Date : jour – année – mois – jour et horaire :
Début : Vendredi Vendredi 2025-03-28 14:00:00
fin : 2025-04-02 17:00:00

Dates :
2025-03-28

Dans un village typique de la Hague à 300 m de la plage d’Urville-Nacqueville nous suivrons la marée descendante sur l’estran pour découvrir différentes variétés d’algues, une expérience unique pour mettre en exergue tous vos sens !
Je partagerai mes connaissances de cuisinier professionnel lors d’un atelier « de la cueillette à l’assiette » dans ma cuisine où nous confectionnerons deux ou trois recettes que nous dégusterons ensemble.
Si la météo ne le permet pas l’atelier est reporté.
Prévoir une tenue appropriée bottes, ciseaux, sceau.
Dans un village typique de la Hague à 300 m de la plage d’Urville-Nacqueville nous suivrons la marée descendante sur l’estran pour découvrir différentes variétés d’algues, une expérience unique pour mettre en exergue tous vos sens !
Je partagerai mes connaissances de cuisinier professionnel lors d’un atelier « de la cueillette à l’assiette » dans ma cuisine où nous confectionnerons deux ou trois recettes que nous dégusterons ensemble.
Si la météo ne le permet pas l’atelier est reporté.
Prévoir une tenue appropriée bottes, ciseaux, sceau.   .

Urville-Nacqueville 13 Lieu-dit Hameau Capel
La Hague 50460 Manche Normandie +33 2 33 03 22 13  renard50460@gmail.com

English : Cueillette, préparation et dégustation des algues

In a typical La Hague village, 300 m from the beach at Urville-Nacqueville, we’ll follow the ebb tide on the foreshore to discover different varieties of seaweed a unique experience to bring out all your senses!
I’ll be sharing my knowledge as a professional chef at a workshop entitled « from harvest to plate » in my kitchen, where we’ll prepare two or three recipes to enjoy together.
Weather permitting, the workshop will be postponed.
Please bring appropriate clothing: boots, scissors, bucket.

German :

In einem typischen Dorf der Hague, 300 m vom Strand von Urville-Nacqueville entfernt, werden wir der Ebbe auf dem Steilufer folgen, um verschiedene Algensorten zu entdecken ein einzigartiges Erlebnis, das alle Ihre Sinne anspricht!
Ich werde mein Wissen als professioneller Koch bei einem Workshop: « Vom Pflücken bis zum Teller » in meiner Küche weitergeben, wo wir zwei oder drei Rezepte herstellen und gemeinsam verkosten werden.
Wenn das Wetter es nicht zulässt, wird der Workshop verschoben.
Bitte bringen Sie angemessene Kleidung mit: Stiefel, Schere, Siegel.

Italiano :

In un tipico villaggio di La Hague, a 300 m dalla spiaggia di Urville-Nacqueville, seguiremo il riflusso della marea sulla battigia per scoprire diverse varietà di alghe: un’esperienza unica che esalterà tutti i vostri sensi!
Condividerò le mie conoscenze di chef professionista in un workshop intitolato « Dal raccolto al piatto » nella mia cucina, dove prepareremo due o tre ricette che gusteremo insieme.
Se il tempo non lo permette, il workshop sarà rimandato.
Si prega di portare un abbigliamento adeguato (stivali, forbici, secchio).

Espanol :

En un pueblo típico de La Hague, a 300 m de la playa de Urville-Nacqueville, seguiremos la marea menguante por la orilla del mar para descubrir las diferentes variedades de algas marinas: ¡una experiencia única para poner en marcha todos los sentidos!
Compartiré mis conocimientos como chef profesional en un taller titulado « De la cosecha al plato » en mi cocina, donde prepararemos dos o tres recetas que degustaremos juntos.
Si el tiempo no lo permite, el taller se pospondrá.
Se ruega traer ropa adecuada (botas, tijeras, cubo).

Nederlands :

In een typisch dorpje in La Hague, op 300 m van het strand van Urville-Nacqueville, volgen we de ebstroom op het strand om verschillende soorten zeewier te ontdekken een unieke ervaring die al je zintuigen prikkelt!
Ik deel mijn kennis als professionele chef-kok tijdens een workshop « Van oogst tot bord » in mijn keuken, waar we twee of drie recepten bereiden waar we samen van zullen genieten.
Als het weer het niet toelaat, wordt de workshop uitgesteld.
Breng gepaste kleding mee (laarzen, schaar, emmer).

L’événement Cueillette, préparation et dégustation des algues La Hague a été mis à jour le 2025-01-27 par OT Cotentin La Hague