Dîners immersifs
Boutique Essence Marseille 34, boulevard Notre Dame Marseille 6e Arrondissement Bouches-du-Rhône

Première traversée participez à une expérience artistique et gustative.
Dans le cadre de dîners célébrants la beauté et la diversité des algues, découvrez des œuvres inspirées par cet univers marin enchanteur.

Une cuisine végétale et iodée grâce aux algues de @neptune_elements 25 & 26 septembre
Une exposition-vente collective à voir du 24 au 27 septembre

Menu première traversée
Crackers de dulse, crème amère et caviar végétal.
Ajoblanco et pistou de la mer.
Tartare de légumes, huile verte et croquants du littoral.
Champignons rôtis, beurre d’algues, pickles et foccacia sarrasin.
Quenelle kombu royal, céleris et sauce câpres.
Crème glacée citronnée iodée et riz de Camargue grillé. 60  EUR.

Date (année – mois – jour) et horaire :
Début : 2024-09-25 20:00:00
fin : 2024-09-25 23:00:00

Boutique Essence Marseille 34, boulevard Notre Dame
Marseille 6e Arrondissement 13006 Bouches-du-Rhône Provence-Alpes-Côte d’Azur essence.marseille@gmail.com

L’événement Dîners immersifs Marseille 6e Arrondissement a été mis à jour le 2024-09-02 par Office Métropolitain de tourisme et des congrès de Marseille