L’Atelier Brunch du Nouvel An 2026 La Bernerie-en-Retz

L’Atelier Brunch du Nouvel An 2026

Rue de la Noue Fleurie La Bernerie-en-Retz Loire-Atlantique

Tarif : – –

Date : jour – année – mois – jour et horaire :
Début : 2026-01-01 11:30:00
fin : 2026-01-01 13:00:00

Date(s) :
2026-01-01

Réservez votre brunch du Nouvel An au restaurant l’Atelier du Domaine de la Gressière à la Bernerie-en-Retz !
Brunch à la française

Entrées
Huitres, condiment échalotes et citron
Planche de poissons fumés tranches de saumon fumé et haddock. Crème aigrelette au vinaigre de framboise
Toast au cheddar truffé et lard grillé, poêlée de champignon et oeuf poché

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Plats
Suprême de volaille, sauce aux morilles
Pavé de saumon, beurre blanc aux algues de nos côtes

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Garnitures
Riz pilaf safrané, cuisson au bouillon et safran
Poëlée de légumes d’hiver, selection de légumes de saison rôti

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Fromage
Assormatiment de fromages affinés, tomme de Marais, Curé Nantais, Castillan, roquette et fruits moelleux

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Desserts
Omelette norvégienne, saveur vanille et framboise
Brioche perdue, crème façon Mont blanc, caramel au beurre salé

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Rue de la Noue Fleurie La Bernerie-en-Retz 44760 Loire-Atlantique Pays de la Loire +33 2 51 74 60 06  contact@domaine-de-la-gressiere.com

English :

Book your New Year’s brunch at l’Atelier du Domaine de la Gressière in La Bernerie-en-Retz!

L’événement L’Atelier Brunch du Nouvel An 2026 La Bernerie-en-Retz a été mis à jour le 2025-12-03 par I_OT Pornic