Mini-stage Atelier Mille-Feuille Classique part XL Ophélie Pâtisse Le Havre

Mini-stage Atelier Mille-Feuille Classique part XL

Ophélie Pâtisse 69 Rue Président Wilson Le Havre Seine-Maritime

Tarif : – –

Date : jour – année – mois – jour et horaire :
Début : Mardi Mardi 2026-02-24 10:00:00
fin : 2026-02-25 13:00:00

Date(s) :
2026-02-24

Réalisez un mille-feuille classique long, entièrement fait main, pour 4 personnes !

Jour 1
– Préparer la pâte feuilletée maison
– Réaliser la crème pâtissière classique à la vanille
– Cuisson des pâtes pour obtenir une texture croustillante et légère
– Préparer tous les éléments pour le montage du lendemain

Jour 2
– Montage complet du mille-feuille long façon tarte, alternant pâte et crème maison
– Réalisation du glaçage classique (fondant blanc avec zigzag de chocolat noir)
– Techniques pour étaler le glaçage parfaitement et obtenir un rendu élégant
– Conseils pour découper et présenter

Chaque participant repart avec son mille-feuille maison pour 4 personnes.

En bonus chaque participant recevra par email un e-book avec la recette du cours.

Réservation obligatoire l’après-midi au téléphone ou par SMS au 07 60 72 19 78   .

Ophélie Pâtisse 69 Rue Président Wilson Le Havre 76600 Seine-Maritime Normandie   opheliepatisse@gmail.com

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English : Mini-stage Atelier Mille-Feuille Classique part XL

L’événement Mini-stage Atelier Mille-Feuille Classique part XL Le Havre a été mis à jour le 2026-02-02 par Office de Tourisme Le Havre Etretat Normandie