Plats Carpailles ! Bettlach

Plats Carpailles !

9 Rue de Bâle Bettlach Haut-Rhin

Tarif : – – EUR

Date : jour – année – mois – jour et horaire :
Début : Vendredi 2026-03-20 12:00:00
fin : 2026-04-03 14:00:00

Date(s) :
2026-03-20

Fêtez l’arrivée du printemps avec les Carpailles ! Les restaurateurs participant à cet événement proposeront des menus originaux à base de carpe.
En entrée 

Millefeuille de Carpe fumée

Crème aux herbes et au yuzu

Bouquet de salade

Ou

Galantine de Carpe

OEuf Mimosa

Salade de chou rouge aux pommes

***

En suite

Filet de Carpe poché à la Biere Fumée de la

Brasserie du réservoir de Oltingue

Choucroute, pomme Nature

Ou

Bouchée à la reine revisitée à la carpe

Tagliatelles

Accord mets/vin et bière

-La Philippe Maurice

Bière blonde fumée

De la Brasserie du Réservoir de Oltingue

-L’Auxerrois Vielles Vignes -A.O.C

De Jean-Baptsiste Adam D’Ammerschwihr

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9 Rue de Bâle Bettlach 68480 Haut-Rhin Grand Est +33 3 89 40 71 49 

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English :

Celebrate the arrival of spring with the Carpailles! The restaurateurs participating in this event will propose original menus based on carp.

L’événement Plats Carpailles ! Bettlach a été mis à jour le 2026-02-05 par Office de tourisme du Sundgau