Présentation du livre de recettes À la table des hoerdtois Hœrdt

Présentation du livre de recettes À la table des hoerdtois

12 rue de la Wantzenau Hœrdt Bas-Rhin

Tarif : – – EUR
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Date : jour – année – mois – jour et horaire :
Début : Dimanche 2025-12-21 14:00:00
fin : 2025-12-21 17:00:00

Date(s) :
2025-12-21

Présentation du livre À la table des hoerdtois, un ouvrage qui réunit 37 recettes authentiques transmises par les grand-mères du village, des crêpes aux asperges aux beignets de carnaval. Une invitation irrésistible à redécouvrir les saveurs d’antan et à plonger dans un patrimoine culinaire précieux.
Troisième ouvrage publié par les Éditions de l’Asperge, À la table des hoerdtois est un livre regroupant 37 recettes.
Nos grand-mères sont toutes connues pour partager leur savoir-faire culinaire en famille.
Les secrets de préparation de crêpes aux asperges, de harengs marinés ou de beignets de carnaval sont des trésors à transmettre au fil des générations. Des recettes traditionnelles hoerdtoises, écrites à la main, font remonter les douces saveurs de notre enfance.
Grâce à cet ouvrage, plongez-vous dans la cuisine de nos ancêtres et fines cuisinières du début du XXe siècle, qui nous livrent leurs recettes précieusement conservées dans les familles. 0  .

12 rue de la Wantzenau Hœrdt 67720 Bas-Rhin Grand Est +33 6 89 91 43 07  contact@musee-asperge.fr

English :

Introducing the book À la table des hoerdtois, a collection of 37 authentic recipes handed down by village grandmothers, from asparagus pancakes to carnival doughnuts. An irresistible invitation to rediscover the flavors of yesteryear and delve into a precious culinary heritage.

L’événement Présentation du livre de recettes À la table des hoerdtois Hœrdt a été mis à jour le 2025-12-11 par Office de Tourisme du Pays de Haguenau