reconnaissance, cueillette et cuisine des plantes sauvages comestibles, 1 La Molière, 49440 Challain-la-Potherie, France, Saint-Médard-sur-Ille

reconnaissance, cueillette et cuisine des plantes sauvages comestibles Samedi 3 octobre, 11h00 1 La Molière, 49440 Challain-la-Potherie, France Ille-et-Vilaine

Tarifs : Prix par pers 50€ ; Réduit dès la 2ème pers 45€

Dates et horaires de début et de fin (année – mois – jour – heure) :
Début : 2026-10-03T11:00:00+02:00 – 2026-10-03T17:00:00+02:00
Fin : 2026-10-03T11:00:00+02:00 – 2026-10-03T17:00:00+02:00

Au cœur d’un domaine naturel de 7 hectares, cet atelier invite à découvrir, cuisiner et savourer les richesses de la nature.
Une journée complète (6 h) pour apprendre à reconnaître, cueillir et transformer les plantes sauvages comestibles de saison:
Balade botanique guidée à la découverte des plantes sauvages du domaine : critères de reconnaissance, précautions de cueillette, propriétés gustatives et usages culinaires.
Atelier de cuisine participatif : préparation collective de plusieurs recettes originales à base de plantes fraîches récoltées sur place (entrées, plats, desserts, boissons…).
Repas-dégustation convivial pour savourer ensemble les préparations du jour.

Durée : 6h00

Activité organisée par ISABELLE – paysanne et herboriste

Infos et réservation sur EcoNature : https://www.eco-nature.org/experience/reconnaissance-cueillette-et-cuisine-des-plantes-sauvages-comestibles-6036

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Une expérience immersive et gourmande pour renouer avec la nature et les saveurs oubliées. Nature Atelier nature