Restaurant Coté Cour Réveillon de la Saint-Sylvestre  Mardi 31 décembre 2024 à 19h. Aix-en-Provence Bouches-du-Rhône

Dans un cadre élégant et raffiné, le chef Ronan Kernen vous invite à célébrer cette fin d’année avec un menu créatif et savoureux.
// Menu //
● Assortiment d’amuse-bouche
● Tartare de Saint Jacques ~ Caviar de la maison Kaviari, artichauts, Sabayon au yuzu, pickles de girolles, sauce coriandre, sarrasin soufflé.
● Homard Breton ~ Potiron Kumquats confits , émulsion de bisque à la citronnelle et graines de sarrasin soufflées
● Wellington de bœuf ~ truffes Mélanosporum, sauce Périgourdine
● assortiment de Fromage de la fromagerie Lemarié (supplément de 15€)
● Mont Blanc pamplemousse. Marrons glacés, crémeux mascarpone vanille, gel campari et sorbet pamplemousse et poivre de Timut. 150  EUR.

Date : jour – année – mois – jour et horaire :
Début : 2024-12-31 19:00:00
fin : 2024-12-31

Aix-en-Provence 13090 Bouches-du-Rhône Provence-Alpes-Côte d’Azur +33 4 42 93 12 51  restaurantcotecour@orange.fr

L’événement Restaurant Coté Cour Réveillon de la Saint-Sylvestre Aix-en-Provence a été mis à jour le 2024-12-04 par Office de Tourisme d’Aix en Provence