Réveillon du Nouvel An Menu Gourmet du Chef  Rue de la Gare Prévithal Thalasso Restaurant Le Sound Donville-les-Bains Manche

Repas animé par l’orchestre Soul Concordes. Menu comprenant amuse-bouche, foie gras, entrée chaude, poisson, trou normand, viande, fromage, dessert, café.

Amuse-Bouche Huitre pochée, poireaux et œufs de poissons fumés.
Foie gras, réduction de vin rouge au parfum d’hiver et son pain d’épices.
Entrée Velouté de châtaignes, poêlée de champignons, mousse au foin et jaune d’œuf confit.
Poisson St-Jacques nacrées noisette et céleri, purée de céleri.
Trou Normand sorbet pomme cidré et Calvados de Rugueville.
Viande Filets de caille et langoustine, jus corsé amer.
Fromage Mousse d’époisse, chutney de créances et noix parfumé à la truffe.
Dessert Dessert de jour de l’an et sa coupe de champagne.
Café, thé et mignardises.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Repas animé par l’orchestre Soul Concordes. Menu comprenant amuse-bouche, foie gras, entrée chaude, poisson, trou normand, viande, fromage, dessert, café.

Amuse-Bouche Huitre pochée, poireaux et œufs de poissons fumés.
Foie gras, réduction de vin rouge au parfum d’hiver et son pain d’épices.
Entrée Velouté de châtaignes, poêlée de champignons, mousse au foin et jaune d’œuf confit.
Poisson St-Jacques nacrées noisette et céleri, purée de céleri.
Trou Normand sorbet pomme cidré et Calvados de Rugueville.
Viande Filets de caille et langoustine, jus corsé amer.
Fromage Mousse d’époisse, chutney de créances et noix parfumé à la truffe.
Dessert Dessert de jour de l’an et sa coupe de champagne.
Café, thé et mignardises.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.   .

Date : jour – année – mois – jour et horaire :
Début : 2024-12-31 19:00:00
fin : 2024-12-31 23:00:00

Rue de la Gare Prévithal Thalasso Restaurant Le Sound
Donville-les-Bains 50350 Manche Normandie +33 2 33 90 31 10  reservation@previthal.com

L’événement Réveillon du Nouvel An Menu Gourmet du Chef Donville-les-Bains a été mis à jour le 2024-11-19 par OT Granville Terre et Mer