Sortie découverte des algues avec atelier cuisine Roscoff

Sortie découverte des algues avec atelier cuisine Roscoff, dimanche 20 octobre 2024.

Sortie découverte des algues avec atelier cuisine
Route de Perharidy Roscoff Finistère

Sur la sublime pointe de Perharidy, Edouard Bal vous emmène vous familiariser avec les algues les plus communes et les plus délicieuses de nos côtes nord-finistériennes. Dulse, nori, haricot de mer, kombu… vous apprendrez à les reconnaître, à les cueillir, à les conserver, à les utiliser en cuisine (atelier prévu avec plein de recettes) et à bénéficier de leurs incomparables vertus nutritionnelles grâce aux conseils avisés d’Edouard Bal, ethnobotaniste et animateur de sorties algues depuis 2018.   .

Date (année – mois – jour) et horaire :
Début : 2024-10-20
fin : 2024-10-20

Route de Perharidy
Roscoff 29680 Finistère Bretagne

L’événement Sortie découverte des algues avec atelier cuisine Roscoff a été mis à jour le 2024-02-16 par OT ROSCOFF, COTE DES SABLES, ENCLOS PAROISSIAUX