Saint-Sylvestre au Château de Fonscolombe route de Saint Canadet Le Puy-Sainte-Réparade

Saint-Sylvestre au Château de Fonscolombe

Mercredi 31 décembre 2025 à partir de 19h30. route de Saint Canadet Château de Fonscolombe Le Puy-Sainte-Réparade Bouches-du-Rhône

Tarif : 280 – 280 – EUR

Date : jour – année – mois – jour et horaire :
Début : 2025-12-31 19:30:00
fin : 2025-12-31

Date(s) :
2025-12-31

Saint-Sylvestre à la Table de l’Orangerie
Château de Fonscolombe

DÎNER DU 31 DÉCEMBRE 2025

AMUSE-BOUCHE
Semoule de butternut au citron vert, réduction corsée acidulée

ENTRÉE
Carpaccio de Gambero Rosso & graines de sésame, yuzu glacé aux algues Nori & Caviar Osciètre

POISSON
Saint-Jacques rôties sur un risotto de céleri rave truffé, émulsion parmesan

VIANDE
Ravioles de bœuf truffées, liées au foie gras, sauce Albufera

PRÉ-DESSERT
Gelée de thé aux fruits rouges, nuage de riz & hibiscus

DESSERT
Le Mont Blanc à la châtaigne

Menu unique à 280€, eau comprise
Accord mets & champagnes 120€   .

route de Saint Canadet Château de Fonscolombe Le Puy-Sainte-Réparade 13610 Bouches-du-Rhône Provence-Alpes-Côte d’Azur +33 4 42 21 13 13  restaurant@fonscolombe.com

English :

New Year’s Eve at the Table de l’Orangerie

German :

Silvester im Table de l’Orangerie

Italiano :

Capodanno alla Table de l’Orangerie

Espanol :

Nochevieja en la Mesa de la Orangerie

L’événement Saint-Sylvestre au Château de Fonscolombe Le Puy-Sainte-Réparade a été mis à jour le 2025-10-24 par Provence Tourisme