Journée du patrimoine 2024, Visite guidée de la distillerie 20 et 21 septembre Distillerie Calvados Christian Drouin Durée 1h.

Dates et horaires de début et de fin (année – mois – jour – heure) :
Début : 2024-09-20T10:00:00 – 2024-09-20T11:00:00
Fin : 2024-09-21T10:30:00 – 2024-09-21T11:00:00

Découvrez l’histoire du calvados et les secrets de la fabrication du cidre, du pommeau et du calvados. Dans le pressoir, évocation des vergers, de la recolte des pommes et l’art du brassage, puis la distillation avec les alambics à repasse.La visite continue avec les techniques de vieillissement: découverte des chais d’où échappent de précieux arômes, ” la part des anges”, évaporation des parfums au travers des fûts et foudres dans lesquels vieillissent nos calvados. La visite s’achève avec la dégustation de nos produits: cidre, pommeau, poiré, calvados et gin.

Distillerie Calvados Christian Drouin 1895 route de Trouville, Coudray-Rabut, 14130 Pont-l’Évêque Pont-l’Évêque 14130 Coudray-Rabut Calvados Normandie 02 31 64 30 05 https://www.calvados-drouin.com/ https://www.instagram.com/calvadoschristiandrouin/;https://www.facebook.com/calvadoschristiandrouin/ Notre domaine est une ancienne ferme cidricole typiquement augeronne construite dès le XVIe siècle, jusqu’au XIXe siècle, avec ses bâtiments à colombages, au sein du Pays d’Auge, proche de la côte fleurie (Deauville, Trouville,…). Les anciens bâtiments d’habitation des fermiers et de leur personnel côtoient des bâtiments de production, ainsi qu’un ancien four à pain et un lavoir, au sein du domaine de 9,5 hectares avec son verger de pommiers. L’ensemble architectural a été restauré à l’identique, de 1990 à 2019 par la famille Drouin, et l’architecte Antoine Berge. Parking visiteur gratuit sur place. A 1 kilomètre de l’autoroute A13 Paris-Caen.

Découvrez l’histoire du calvados et les secrets de la fabrication du cidre, du pommeau et du calvados. Dans le pressoir, évocation des vergers, de la recolte des pommes et l’art du brassage, puis la …

CALVADOS DROUIN