Visite guidée de la distillerie Kario Distellerie Kario Belley

Name: Visite guidée de la distillerie Kario Distellerie Kario Belley
Start: 2024-09-21T10:00:00+02:00
End: 2024-09-22T17:00:00+02:00
Location: Distellerie Kario Belley

Visite guidée de la distillerie Kario Distellerie Kario Belley, samedi 21 septembre 2024.

Journée du patrimoine 2024, Visite guidée de la distillerie Kario 21 et 22 septembre Distellerie Kario

Dates et horaires de début et de fin (année – mois – jour – heure) :
Début : 2024-09-21T10:00:00 – 2024-09-21T11:00:00
Fin : 2024-09-22T16:00:00 – 2024-09-22T17:00:00

Visite guidée de la distillerie, des caves, des processus de fabrication et des méthodes ancestrales encore utilisées aujourd’hui. Dégustation de l’ensemble des produits.

Distellerie Kario 44 rue Sainte-Marie, 01300 Belley Belley 01300 Ain Auvergne-Rhône-Alpes 04 79 81 02 55 http://www.kario.com http://www.stellina.fr;http://www.holypop-soda.com Si la formule du frère Henri-Marie mise au point après de longs essais, n’a pas changé depuis plus d’un siècle, l’activité s’est quant à elle rapidement développée. Tout au long de la fabrication intervient un composant essentiel : la patience. Il faut donc plusieurs mois pour que la macération s’opère dans d’énormes foudres de chêne (jusqu’à 18000 litres). Dans nos caves, parmi les foudres de chêne, entourés du parfum des herbes aromatiques, une présentation vous permettra de connaître l’histoire de nos produits, leur fabrication et leurs propriétés. On procède ensuite à la distillation dans les traditionnels alambics, chauffés à la vapeur. Enfin après embouteillage, les préparations sont pasteurisées, pour que leurs principes actifs et leur saveur restent intacts. Dégustez… Quand on dispose d’une flore aussi riche que celle du Bugey, il serait dommage de ne pas en profiter !

Visite guidée de la distillerie, des caves, des processus de fabrication et des méthodes ancestrales encore utilisées aujourd’hui. Dégustation de l’ensemble des produits.