Mercredi 9 juillet 2025, Léon le Cochon a fermé ses volets de bois et ses casseroles à souvenirs. Ni trompette ni cymbale pour la batterie de cuisine, nul éloge funèbre. Juste un dernier service, une dernière assiette envoyée par Yann Paigier dans un coin de son restaurant de la Poste République où le bon goût … Lire la suite de Rennes : le couperet est tombé sur Léon le Cochon, mais Yann Paigier maçonnera toujours sa cuisine