Longtemps réservée aux terres tropicales de Madagascar, de Tahiti ou du Mexique, la vanille s’épanouit désormais… en Bretagne. Depuis 2019, des maraîchers visionnaires implantés dans les Côtes-d’Armor, notamment près de Paimpol et à Pleumeur-Gautier, ont relevé un défi inédit : acclimater Vanilla planifolia, une orchidée tropicale, au climat breton… sous serre. Aujourd’hui, cette vanille 100 % … Lire la suite de Vanille de Bretagne : L’orchidée tropicale s’épanouit sous les serres bretonnes