Birati à Rennes. Comment l’empire des bars de Sainte-Anne s’est fragilisé

Autour de la place Sainte-Anne, il y avait depuis des années comme une petite souveraineté nocturne. Des terrasses, des comptoirs, des enseignes qui semblaient se répondre d’une façade à l’autre, une façon de tenir le pavé rennais en captant la soif, la faim, le flux étudiant, la convivialité pressée, les fins de soirée qui glissent … Lire la suite de Birati à Rennes. Comment l’empire des bars de Sainte-Anne s’est fragilisé