Atelier cuisine les courges à la ferme Lou Baptistou au Bouyssou La Grassetie Le Bouyssou

Atelier cuisine les courges à la ferme Lou Baptistou au Bouyssou

La Grassetie 691 route d’Ardennes Le Bouyssou Lot

Tarif : – – EUR

Participation libre

Date : jour – année – mois – jour et horaire :
Début : 2026-02-21 14:00:00
fin : 2026-02-21

Date(s) :
2026-02-21

En hiver, les légumes se font rares mais, heureusement, les courges stockées dans de bonnes conditions, se conservent bien et on peut en manger jusque fin avril

En hiver, les légumes se font rares mais, heureusement, les courges stockées dans de bonnes conditions, se conservent bien et on peut en manger jusque fin avril. De plus, il y a tellement de variétés et de recettes possibles qu’il est difficile de s’en lasser.

Potimarron orange, doubeurre (butternut), potiron, spaghetti, patidou (sweet dumpling), potimarron vert d’Hokkaïdo, sucrine du Berry, longue de Nice, carat, pomme d’or, Zapalitto del Tronco, potiron bleu de Hongrie…. Nous vous proposons de découvrir leur spécificité, leur durée et moyen de conservation et les recettes possibles pour chacune d’entre elles.

Nous en sélectionnerons quelques unes originales pour les expérimenter ensemble lors de l’atelier.

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La Grassetie 691 route d’Ardennes Le Bouyssou 46120 Lot Occitanie +33 6 65 23 65 79  contact@culturesdesdemains.fr

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English :

In winter, vegetables are scarce but, fortunately, squash stored in good conditions, keep well and can be eaten until late April

L’événement Atelier cuisine les courges à la ferme Lou Baptistou au Bouyssou Le Bouyssou a été mis à jour le 2026-01-23 par OT Figeac