Atelier de panification niveau débutant Les Portes Mainsat

Atelier de panification niveau débutant

Les Portes Château des Portes Mainsat Creuse

Tarif : 80 – 80 – 78 EUR

Tarif de base plein tarif

Date : jour – année – mois – jour et horaire :
Début : 2026-05-09
fin : 2026-05-09

Date(s) :
2026-05-09

Une occasion unique de vivre une expérience artisanale authentique, de découvrir le travail du blé de population et d’apprendre les bases du pain au levain dans un cadre chaleureux.

Vous apprendrez
La préparation et le pétrissage d’une pâte à base de blé de population. Les techniques essentielles de fermentation et de façonnage pour donner vie à vos pâtons. Le vocabulaire technique de base pour mieux comprendre et maîtriser les gestes du boulanger. Observer la pâte et reconnaître ses évolutions au toucher et à la vue. Les secrets d’une cuisson réussie pour obtenir une croûte dorée et une mie savoureuse. Des conseils et astuces pratiques à chaque étape pour progresser dans l’art de la panification au levain.
À la fin de la journée, chaque participant repart avec ses pains, ses notes, et une compréhension
complète du processus de panification artisanale.   .

Les Portes Château des Portes Mainsat 23700 Creuse Nouvelle-Aquitaine   contact@latelierdupaincitoyen.com

Afficher la carte du lieu et trouvez le meilleur itinéraire

English : Atelier de panification niveau débutant

L’événement Atelier de panification niveau débutant Mainsat a été mis à jour le 2026-02-03 par Marche et Combraille en Aquitaine