Et vous, vous êtes plutôt crêpes ou galettes ?, Bibliothèque des Champs Libres – 5e étage, Rennes

Et vous, vous êtes plutôt crêpes ou galettes ? Samedi 10 octobre, 16h30 Bibliothèque des Champs Libres – 5e étage Ille-et-Vilaine

gratuit

Dates et horaires de début et de fin (année – mois – jour – heure) :
Début : 2026-10-10T16:30:00+02:00 – 2026-10-10T18:00:00+02:00
Fin : 2026-10-10T16:30:00+02:00 – 2026-10-10T18:00:00+02:00

Introduit dans l’ouest de la France au 15e siècle, le sarrasin devient la principale culture et denrée alimentaire à partir du 17e siècle. Rencontre avec le directeur de l’Écomusée de la Bintinais pour tout savoir sur l’origine de cette plante, son introduction, sa diffusion ou encore ses formes de consommation. Le blé noir n’aura plus aucun secret pour vous.
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Rencontre suivie d’une séance de dédicaces. Dans le cadre de la Fête de la Science.

Bibliothèque des Champs Libres – 5e étage Les Champs Libres – 10 cours des Alliés – 35000 RENNES Rennes 35000 Centre Ille-et-Vilaine Bretagne [{« type »: « phone », « value »: null}] Bibliothèque
Alain-Gilles Chaussat, docteur en histoire rurale et directeur de l’Écomusée de la Bintinais, nous dévoile tous les secrets du sarrasin.