Papilles et calissons Bibliothèque patrimoniale et archives municipales Michel Vovelle Aix-en-Provence

Papilles et calissons

Samedi 27 septembre 2025 de 17h à 18h30. Bibliothèque patrimoniale et archives municipales Michel Vovelle 25 allée de Philadelphie Aix-en-Provence Bouches-du-Rhône

Tarif : – –

Date : jour – année – mois – jour et horaire :
Début : 2025-09-27 17:00:00
fin : 2025-09-27 18:30:00

Date(s) :
2025-09-27

À la suite de la bénédiction des calissons le 7 septembre, l’association Excalisson est invitée pour vous faire découvrir l’histoire des calissons et les secrets de leur fabrication.
Des maîtres artisans calissonniers parleront de leur savoir-faire avant de proposer une dégustation de calissons.
Rencontre et dégustation avec Laure Pierrisnard, (directrice générale de la Confiserie du Roy René), Valérie et Pierre Gignoux (confiserie Parli) et Patrick Boulanger, ancien conservateur du patrimoine et conseiller culturel de la Chambre de Commerce et d’industrie de Marseille, Académicien (Académie de Marseille)   .

Bibliothèque patrimoniale et archives municipales Michel Vovelle 25 allée de Philadelphie Aix-en-Provence 13090 Bouches-du-Rhône Provence-Alpes-Côte d’Azur +33 4 88 71 74 20  lesmejanes-patrimoine@mairieaixenprovence.fr

English :

Following the blessing of the calissons on September 7, the Excalisson association is invited to help you discover the history of calissons and the secrets of their manufacture.

German :

Im Anschluss an die Segnung der Calissons am 7. September ist der Verein Excalisson eingeladen, um Ihnen die Geschichte der Calissons und die Geheimnisse ihrer Herstellung näher zu bringen.

Italiano :

Dopo la benedizione dei calissons il 7 settembre, l’associazione Excalisson è stata invitata a raccontare la storia dei calissons e i segreti della loro fabbricazione.

Espanol :

Tras la bendición de los calissons el 7 de septiembre, la asociación Excalisson ha sido invitada a contarle la historia de los calissons y los secretos de su fabricación.

L’événement Papilles et calissons Aix-en-Provence a été mis à jour le 2025-08-12 par Office de Tourisme d’Aix en Provence