À Carantec, le ciel descend dans l’assiette. Et sous la plume du chef étoilé Nicolas Carro, la Bretagne devient un territoire d’émotions, d’engagement et de goût. Dans son premier livre, Un certain goût de la Bretagne, paru en juin 2025 chez Glénat, il ne se contente pas de proposer des recettes : il compose une … Lire la suite de Un certain goût de la Bretagne : le festin sensible de Nicolas Carro