Menu Fête de l’Asperge au Bistro’Baya Capbreton

Menu Fête de l’Asperge au Bistro’Baya

85, Avenue Mal de Lattre de Tassigny Capbreton Landes

Tarif : – –

Date : jour – année – mois – jour et horaire :
Début : 2026-03-17
fin : 2026-03-29

Date(s) :
2026-03-17

Du 17 au 29 mars 2026, notre Chef sublime l’asperge dans le cadre de l’événement landais Asperges en Fête. 30 chefs, 1 produit d’exception, et une même passion du goût… dont le BAYA
Menu spécial 45€ personne
Du 17 au 29 mars 2026, notre Chef sublime l’asperge dans le cadre de l’événement landais Asperges en Fête. 30 chefs, 1 produit d’exception, et une même passion du goût… dont le BAYA

Menu spécial 45€ personne
– Duo d’asperges vertes & blanches
Vinaigrette délicatement truffée, crème onctueuse de brebis
– Côtelette d’agneau rôtie & épaule longuement confite
Asperges vertes braisées, sauce béarnaise maison
– Panna cotta d’asperges blanches
Asperge confite à l’orange, notes fraîches et légèrement acidulées

Une parenthèse printanière, locale et gourmande face à l’océan.   .

85, Avenue Mal de Lattre de Tassigny Capbreton 40130 Landes Nouvelle-Aquitaine +33 5 58 41 80 00  reservation@baya-hotel-capbreton.com

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English : Menu Fête de l’Asperge au Bistro’Baya

From March 17 to 29, 2026, our Chef will be sublimating asparagus as part of the Landes Asperges en Fête event. 30 chefs, 1 exceptional product, and the same passion for taste? including BAYA
Special menu ? 45? person

L’événement Menu Fête de l’Asperge au Bistro’Baya Capbreton a été mis à jour le 2026-03-08 par OTI LAS