Dîner signature au cirque Arlette Gruss Colmar

Dîner signature au cirque Arlette Gruss

Colmar Haut-Rhin

Tarif : – – EUR

Date : jour – année – mois – jour et horaire :
Début : Jeudi 2026-04-30 20:00:00
fin : 2026-04-30 23:00:00

Date(s) :
2026-04-30

Dîner-spectacle haut de gamme dans une ambiance unique. Pour cette nouvelle édition, le chef étoilé Julien Binz signe un menu gastronomique imaginé spécialement pour l’occasion.
Le Cirque Arlette Gruss à Colmar vous invite à une soirée magique où la gastronomie et le cirque se rencontrent. Le Chef Julien Binz, étoilé Michelin, du restaurant éponyme situé à Ammerschwihr, vous invite à savourer un dîner insolite dans un cadre spectaculaire, offrant une expérience unique alliant saveurs délicieuses et moments de féerie. Cette soirée sera une immersion totale, où chaque moment est pensé pour émerveiller vos sens, entre plats raffinés et spectacles envoûtants. Deux menus adultes au choix sont disponibles ainsi qu’un menu enfant.

Une expérience immersive cette soirée ne se limite pas à un dîner exceptionnel. Entre chaque plat, des animations artistiques ponctueront la soirée avec des numéros de magie, acrobaties, chant et autres surprises. Le cirque et la gastronomie se mêleront parfaitement, créant une atmosphère festive et magique. Après le dîner, la soirée se prolongera avec un DJ set pour continuer à faire de cette soirée un moment inoubliable, dans l’ambiance unique du Cirque Arlette Gruss !

Au menu

Menu Signature Champagne Tarif en fonction du placement à partir de 140€
Apéritif champagne et ses pièces apéritives
Champagne demoiselle
Entrée daurade royale, mousseline et carotte confite, condiment citron gingembre, sauce carotte moutarde
Gewurztraminer Kaefferkopf Vieilles Vignes Jean Baptiste Adam
Plat filet de bœuf charolais, artichauts barigoule, oignons grelots, jus d’oignons grillés
Pinot noir Sonnenberg (Bio) Jean-Baptiste Adam
Dessert sablé mousse sureau fraise, fraise, sorbet fraise sureau
Gewurztraminer Kaefferkopf Vieilles Vignes Jean Baptiste Adam
Café ou thé & Mignardises
Eaux plate et gazeuse

Menu Saveurs Vins Tarif en fonction du placement à partir de 125 €
Entrée daurade royale, mousseline et carotte confite, condiment citron gingembre, sauce carotte moutarde
Crémant d’Alsace (Bio) Jean-Baptiste Adam
Plat filet de bœuf charolais, artichauts barigoule, oignons grelots, jus d’oignons grillés
L’Auxerrois Trois Châteaux (Bio) Jean-Baptiste Adam
Dessert sablé mousse sureau fraise, fraise, sorbet fraise sureau
Pinot noir Sonnenberg (Bio) Jean-Baptiste Adam
Café ou thé
Eaux plate et gazeuse

Menu enfant à partir de 57 € Détails au niveau de la billetterie en ligne

Vos Dîners Insolites en Alsace est un projet mené en partenariat avec les Chefs d’Alsace, les Etoiles d’Alsace et Alsace Destination Tourisme.   .

Colmar 68000 Haut-Rhin Grand Est +33 812 10 64 06  billetterie@cirque-gruss.com

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English :

Top-of-the-range dinner show in a unique atmosphere. For this latest edition, Michelin-starred chef Julien Binz has created a gourmet menu especially for the occasion.

L’événement Dîner signature au cirque Arlette Gruss Colmar a été mis à jour le 2026-02-23 par Office de tourisme de Colmar