Conférence Niederbronn-les-Bains

Niederbronn-les-Bains

Conférence Du champ à l’assiette, les différentes facettes de l’orge

42 avenue Foch Niederbronn-les-Bains Bas-Rhin

Tarif : – – EUR

Date : jour – année – mois – jour et horaire :
Début : Mardi 2026-09-29 20:00:00
fin : 2026-09-29 21:00:00

Date(s) :
2026-09-29

Conférence
L’orge est l’une des premières céréales domestiquées au monde. Régulièrement, les archéologues mettent au jour des graines de cette espèce lors de leurs fouilles. Mais comment était-elle cultivée puis valorisée dans l’alimentation ? Et quelles autres céréales lui étaient associées ?

Cette conférence de Matthieu Michler, responsable de recherches archéologiques à l’INRAP, propose de retracer l’histoire de la domestication de l’orge et son emploi en Europe occidentale et en France. L’étude de cette céréale en archéologie sera également abordée.

Conférence proposée en collaboration avec la Maison de l’Archéologie et l’INRAP.   .

42 avenue Foch Niederbronn-les-Bains 67110 Bas-Rhin Grand Est +33 3 88 80 37 66  moulin9@niederbronn-les-bains.fr

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L’événement Conférence Du champ à l’assiette, les différentes facettes de l’orge Niederbronn-les-Bains a été mis à jour le 2026-07-10 par Office de tourisme de l’Alsace Verte