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  • Circuit Vélo et Fromages Sur les traces du Laguiole AOP Laguiole Occitanie

    Circuit Vélo et Fromages Sur les traces du Laguiole AOP Laguiole Aveyron

    Circuit Vélo et Fromages Sur les traces du Laguiole AOP Place de la Mairie 12210 Laguiole Aveyron Occitanie Allier découvertes gastronomiques et activité de pleine nature, c'est possible. Partez sur les petites routes du territoire à la découverte des spécialités fromagères de l'Aubrac et du Carladez.

  • Sur la route des matières Laguiole Occitanie

    Sur la route des matières Laguiole Aveyron

    Sur la route des matières 12210 Laguiole Aveyron Occitanie Les entreprises labellisées Entreprises du patrimoine vivant ouvrent leurs portes et vous invitent à découvrir leurs savoir-faire exceptionnels et vous feront partager la passion de leur métier !

  • Circuit de Laguiole Aubrac Laguiole Occitanie

    Circuit de Laguiole Aubrac Laguiole Aveyron

    Circuit de Laguiole Aubrac 12210 Laguiole Aveyron Occitanie Au cœur des hautes terres de l’Aveyron, déroulant ses impressionnantes immensités, le plateau volcanique de l’Aubrac profile ses horizons à l’infini. Tout au long de ce circuit, vous observerez d’innombrables Burons au toit de lauze (anciennes fromageries de montagne). Les paysages qui les entourent où la lumière changeante à tout moment sculpte les courbes et les rochers, créent une ambiance unique. En remontant tranquillement vers Nasbinals, vous serez sur les traces des pèlerins en route vers Compostelle. Arrêtez-vous à mi-parcours et vous profitez des lieux pour déguster dans l’un des nombreux restaurants un Aligot , plat typique de notre région, originellement préparé dans ces fameux Burons. Soyez attentifs, autour de vous l’une des flores les plus riches d’Europe couvre ces plateaux à la belle saison. En continuant, faites un détour par le village d’Aubrac, sur les Chemins de Compostelle Patrimoine mondial de l’Unesco et Grand itinéraire culturel du Conseil de l’Europe pour visiter l’église de la Dômerie et découvrir la Maison de l’Aubrac , une vitrine de l’histoire et des traditions de ce terroir. En chemin, vous passez devant la station de ski de Laguiole où les plus jeunes viennent apprendre la pratique sur les pistes enneigées de l’hiver. Enfin, de retour à Laguiole, flânez dans ce petit bourg animé aux nombreux savoir-faire. En effet, de son célèbre couteau à la fabrication du fromage AOC Laguiole, ce village recèle de nombreuses vitrines attractives.