Animation à la BU : L’insecte, la protéine de notre (déjà) future alimentation ?, Bibliothèque Universitaire Droit et Lettres, Saint-Martin-d’Hères

Animation à la BU : L’insecte, la protéine de notre (déjà) future alimentation ? Vendredi 2 octobre, 11h00, 11h30, 12h00, 12h30, 13h00 Bibliothèque Universitaire Droit et Lettres Isère

Dates et horaires de début et de fin (année – mois – jour – heure) :
Début : 2026-10-02T11:00:00+02:00 – 2026-10-02T11:30:00+02:00
Fin : 2026-10-02T13:00:00+02:00 – 2026-10-02T13:30:00+02:00

Et si la solution à nos défis alimentaires se cachait à nos pieds ? Cette approche innovante de l’alimentation durable se situe entre science, écologie et expériences culinaires.
En plus d’une dégustation (facultative !) de plats à base d’insectes, venez discuter des enjeux écologiques, nutritionnels et économiques.
Proposé par les scientifiques du projet PUNAISES ?

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Biblis en folie 2026

© Arisa Thepbanchornchai