Avec l’arrivée du mois de mars, les amateurs de bonne cuisine ont rendez-vous à la Criée Centrale de Rennes pour une nouvelle édition du Marché à Manger. Fidèle à son esprit convivial et gourmand, cet événement, inspiré des food markets de Londres, Berlin et Copenhague, rassemble une sélection de chefs et artisans passionnés venus régaler les visiteurs avec leurs créations culinaires. Le dimanche 2 mars, de 11 h à 17 h, les halles et la place Honoré Commeurec se transformeront en véritable temple de la street food.
Que vous soyez adepte de cuisine traditionnelle ou friand de nouvelles découvertes gustatives, le Marché à Manger promet une offre variée et savoureuse. Au menu : une dizaine de restaurateurs renouvelés à chaque édition, des food-trucks originaux, une brasserie artisanale pour les amateurs de houblon, un cidrier bio pour les fervents défenseurs du terroir et un caviste indépendant pour accompagner ces délices de la meilleure des manières.
Une battle culinaire Inédite : Rennes vs Côte-d’Émeraude
Cette édition mettra à l’honneur une compétition inédite entre Rennes et la Côte d’Émeraude ! D’un côté, la team « côte », avec des chefs venus des établissements Bouliche, Bistrot du Rocher, Les Babas de Saint-Malo, Lycée hôtelier de Dinard, Ombelle, Tandem, Tranches et L’Elephant Roulant. De l’autre, la team « ville », représentée par Vasselot, POF, Les Darons, Chez Sovanny, La Marmite Sénégauloise, Bahn Bahn et Grabuge. Une confrontation amicale où chacun tentera de séduire les papilles des visiteurs avec des créations originales et audacieuses.
Un DJ set accompagnera les dégustations, rendant l’expérience encore plus immersive et agréable. Que vous veniez seul, entre amis ou en famille, l’entrée est libre, vous offrant la possibilité de flâner, tester, et surtout savourer sans modération.
Informations Pratiques
- Lieu : Halles du marché central, Place Honoré Commeurec
- Date : Dimanche 2 mars
- Horaires : De 11 h à 17 h
- Entrée : Libre
