Depuis trois semaines, la rue Alphonse Guérin à Rennes accueille un nouveau venu : le bistrot cave à vins Alphonse. Ce restaurant de quartier, dirigé par la famille Gardelle – Yves, Pierre et Olivia – propose une ambiance familiale et conviviale, parfaite pour les amateurs de bonne cuisine et de bons vins.
Avec sa décoration chinée ici et là et sa terrasse en escalier agrémentée d’une tonnelle pour se réfugier en cas de pluie, le bistrot Alphonse offre une nouvelle vie aux locaux du précédent restaurant “Coco Thym (voir notre article)”, fermé en 2022. Le cadre est chaleureux et accueillant, et l’ambiance à la bonne franquette, idéale pour des repas en famille ou entre amis.
À l’origine de ce projet : Yves Gardelle, qui n’est autre que l’ancien patron du Seven, bistrot gourmand de la place Saint-Germain, fermé en juillet 2022. À 62 ans, le propriétaire s’est associé à ses deux enfants, Pierre (29 ans) et Olivia (25 ans), pour mener à bien cette nouvelle aventure familiale. Après de gros travaux et quelques galères, la famille Gardelle a enfin pu dévoiler sa carte le 19 juin dernier.
Le bistrot Alphonse propose des plats traditionnels composés de produits du terroir local, le tout avec un bon rapport qualité/prix. La formule du midi est particulièrement attractive : un plat à 12 €, deux plats à 17 € et trois plats à 22 €. Le soir, les clients pourront découvrir une carte de mets à partager tel un éclaté de moules au saté ou des croquettes de cochon à la scarmorza . Ouvert dès 8h du matin, l’établissement fait aussi office de café en dehors des repas. Dès septembre, des soirées œnologie seront proposées aux clients les jeudis soir !
Que vous soyez un habitué du quartier ou un visiteur de passage, le bistrot Alphonse vous promet une expérience culinaire authentique et conviviale, à des prix très abordables.
Formule midi : un plat : 12 € ; deux plats : 17 € ; trois plats : 22 €.
Alphonse
4 rue Alphonse-GuériN
Rennes
Tél. 09 56 12 96 82
Horaires d’ouverture :
mercredi (8h-23h), jeudi et vendredi (8h-1h), samedi (11h-1h) et dimanche (11h-23h)
