À Rennes, les bars et restos qui proposent des tapas ou des assiettes à partager se sont multipliés. Mais tous n’ont pas la même tenue… ni le même prix. Unidivers a donc fait son classement comme d’habitude : d’abord on regarde ce qu’il y a vraiment dans l’assiette (fraîcheur, cuisine, intérêt), et les défauts généraux, ensuite seulement on regarde si le ticket reste raisonnable. Résultat : un top classé par qualité-prix pondéré par la qualité.
EXCELLENT
1. Les Champs Rôtis
Cuisine de cuisinier, ouverte, qui envoie de vraies assiettes du soir et pas seulement des planches. On sent le produit breton, le travail, la volonté de faire goûter plusieurs choses en une seule soirée. Le seul défaut, c’est que la salle est petite et que l’addition grimpe si l’on veut tout partager, mais on sait très bien pourquoi on paie.
Adresse : 10 rue Maréchal-Joffre, 35000 Rennes
Horaires indicatifs : mar.–sam. midi et soir
Contact / Réseaux : Instagram Les Champs Rôtis
Tranche de prix : 25–42 € selon nombre d’assiettes
TRÈS BON
2. Bistrot Cocagne
Sous la cathédrale, un vrai bistrot de copains qui envoie des choses maison, généreuses, faciles à partager. On peut faire un dîner complet rien qu’avec les petites assiettes, sans avoir l’impression d’être volé. C’est vivant, parfois bruyant, pas ultra “typé tapas”, mais le rapport plaisir/prix est l’un des meilleurs du centre et le meilleur de cette présente liste.
Adresse : 12 rue des Dames, 35000 Rennes
Horaires indicatifs : lun.–sam. (amplitudes larges)
Site : bistrotcocagne-rennes.fr – Instagram
Tranche de prix : 20–35 €
(TRÈS) BON
3. Sipario (ex-Canal 99, mail)
Même emplacement que l’ancien Canal 99 mais en version aperitivo italien : antipasti bien faits, ambiance mail, service qui tourne. Quand le lieu est plein, on sent un peu l’effet “gros service”, mais on mange bien et l’endroit est agréable pour une soirée à plusieurs. À surveiller dans le temps, mais très bon niveau au démarrage.
Adresse : 99 mail François-Mitterrand, 35000 Rennes
Horaires indicatifs : lun.–sam. soir
Contact / Réseaux : Instagram Sipario (réservation via bio / WhatsApp)
Tranche de prix : 22–38 €
BON
4. La Clara
Le seul vrai bar à tapas espagnol “pur” de la liste : tortilla, croquetas, jamón, ambiance chaleureuse. Le revers de la médaille, c’est la petite salle et des portions parfois très courtes, donc l’addition monte vite si l’on veut vraiment dîner. Mais pour retrouver le goût Madrid/Séville à Rennes, c’est ici.
Adresse : 6 rue de l’Hermine, 35000 Rennes
Horaires indicatifs : mar.–sam. soir
Réseaux : Instagram La Clara
Tranche de prix : 22–40 €
BON
5. La Cavale
Un bistrot de la galaxie rennaise qui soigne son assiette : bonnes charcuteries, petites préparations du soir, vins choisis. On paie un peu le succès (monde, bruit), mais la qualité, assez constante, rattrape le ticket. C’est une adresse fiable pour manger et pas seulement boire dans une ambiance festive.
Adresse : 2 rue de Redon, 35000 Rennes (Arsenal-Redon)
Horaires indicatifs : mar.–sam. midi et soir
Réseaux : Facebook La Cavale – Instagram
Tranche de prix : 24–35 €
ASSEZ BON
6. Le Béret
Ambiance festive de bistrot flonflon de centre, carte qui donne envie de picorer. Certaines choses sont bonnes (tataki de bœuf), d’autres plus neutres (filet mignon), et pour un gros appétit il faut commander un peu large. Mais on passe une vraie soirée, et c’est ce qu’on demande à ce type d’adresse.
Adresse : 2 boulevard de la Liberté, 35000 Rennes
Horaires indicatifs : lun.–sam. soir
Site / Réseaux : le-beret.fr – Instagram
Tranche de prix : 23–35 € si on veut être rassasié
ASSEZ BON
7. Lalouperie
Grand lieu convivial, très pratique à plusieurs : tapas abordables, planches, possibilité de recommander. Ce n’est pas le plus fin de la liste, mais le rapport quantité/prix est très bon et c’est plus prévisible que certains bistrots de centre. Idéal pour nourrir une table hétérogène, notamment une bande de copains étudiants ou jeunes actifs.
Adresse : 99 rue Jean-Guéhenno, 35000 Rennes
Horaires indicatifs : lun.–sam. soir
Réseaux : Facebook Lalouperie – Instagram
Tranche de prix : 18–30 €
ASSEZ BON
8. Ferveur (mail)
Nouveau venu du mail. Déco actuelle, petite cuisine du soir gentiment faite, tarifs dans la moyenne du secteur. On paie un peu le spot tendance et l’affluence, mais c’est une bonne porte d’entrée au “mail tapas” pour qui veut voir ce qui s’y passe depuis quatre ans.
Adresse : 18 mail François-Mitterrand, 35000 Rennes
Horaires indicatifs : lun.–dim. amplitude large
Site / Réseaux : ferveur.fr – Instagram
Tranche de prix : 22–32 €
ASSEZ BON
Bonus 1. Satio Aperitivo
Soyons clair sur le prix : vous savez d’emblée qu’il s’agit de planches/tapas à volonté pour une vingtaine d’euros, ce qui est séduisant et convivial. Mais la cuisine est moins fine que le noyau dur des autres adressses, et quand la salle est pleine, le rythme de service ralentit sévèrement… Mais pour une bande affamée qui ne veut pas compter et qui a le temps devant lui, ça reste une option.
Adresse : 20 rue Saint-Malo, 35000 Rennes
Horaires indicatifs : dim.–jeu. 12h–14h / 19h–23h ; ven.–sam. jusqu’à minuit
Site : satio-restaurant.fr (rubrique Aperitivo) – fiche OT
Tranche de prix : 20–25 €
(ASSEZ) BON
Bonus 2. Nakama (tapas japonaises)
C’est l’adresse originale du lot : ambiance izakaya, petites assiettes japonaises, carte de boissons qui donne envie. On vient pour sortir du registre ibérique ou bistrot. En revanche, ça manque parfois un peu de finesse et l’addition grimpe vite si l’on veut explorer la carte et se sentir rassasié.
Adresse : 15 rue Paul-Bert, 35000 Rennes
Horaires indicatifs : lun.–sam. soir
Site / Réseaux : nakama-bar-rennes.fr – Instagram
Tranche de prix : 25–40 €
Hors cadre : Méréo
Pour ceux qui veulent la version « tapas de chef » : Méréo (14 rue Saint-Malo) sert des assiettes à partager très travaillées, fusion nippo-méditerranéenne, dans un cadre soigné. Service chaleureux, carte courte. En revanche, comptez 40-50 € par personne : on sort du registre « bar à tapas » pour entrer dans la petite gastronomie à partager. C’est très bon mais très cher.
Site : mereo-restaurant.fr – Instagram : @mereo.rennes